Côté gastronomie, la Place du marché propose 12 stands du marché pour faire ses courses et se restaurer, 10 stands de cuisine de rue, 3 bars et une école de cuisine.
Côté sportif, ce sont des cours réguliers et des entraînements libres qui sont proposés dans diverses disciplines que sont notamment le squash, l’escalade, le fitness ou encore le breakdance.
Côté travail, ce sont des espaces de coworking sur une surface de 1300 m2 avec 150 postes de travail et des salles de réunion.
Côté culturel, ce sont des spectacles variés (concerts, danse, théâtre, cirque, ...).
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Horaires des Halles de la Cartoucherie :
Automne / Hiver : Ouvert du dimanche au mercredi de 8h à 23h. Ouvert du jeudi au samedi de 8h à minuit.
Printemps / été : Ouvert du dimanche au mercredi de 8h à minuit. Ouvert du jeudi au samedi de 8h à 1h du matin.

Adresse - accès :
10 Place de la Charte des Libertés Communales 31100 Toulouse
Station "Cartoucherie" : Tramway T1 - Bus 45