Artisans du chocolat et Chocooking
Chocolats, confiseries et spécialités à découvrir
Le salon réunit des chocolatiers et des producteurs de biscuits, confiseries, pâtisseries et autres douceurs. L’annuaire 2026 annonce notamment Antton Chocolatier au stand 60, Astor Chocolatier Pâtissier au stand 17 et Bello & Angeli au stand 36. Pour élargir la visite, les stands proposent aussi cafés, pâtes de fruits, nougats et macarons. Astor associe chocolats et macarons ; Bello & Angeli est également classé en confiseries, glaces et thés. Le salon annonce aussi des accessoires de cuisine, livres et vaisselle. Repérer les artisans dans l’annuaire 2026.
Trois démonstrations Chocooking par jour
Mam’s Cook montre comment travailler le chocolat dans des recettes préparées en direct. Chaque jour, la tarte chocolat-orange est annoncée à 14h, la madeleine chocolat-citron à 15h et un duo de crèmes au chocolat maison à 16h. Ces démonstrations permettent d’observer les gestes de préparation et de relever des idées de recettes. Voir les démonstrations Chocooking.
Une visite associée à Vins & Terroirs
Le billet de la billetterie officielle est commun aux deux salons. Les producteurs de Vins & Terroirs se visitent donc dans le même déplacement. Les ateliers de dégustation payants de ce salon ont leurs propres réservations : leur accès ne découle pas du seul billet d’entrée. Plusieurs espaces de restauration et de pique-nique sont prévus dans les halls.
Billets, horaires et accès
Dates : Du 30 octobre 2026 au 1er novembre 2026 · Aussonne.
Horaires : Vendredi 30 octobre : 11h à 21h30. Samedi 31 octobre et dimanche 1er novembre : 10h à 19h.
Entrée : 7 €. Tarif web à 5,50 € jusqu’au 29 octobre 2026. Gratuit pour les moins de 10 ans ; autres réductions et justificatifs dans la billetterie. Billets disponibles en ligne et sur place.
Adresse : MEETT, Concorde Avenue, 31840 Aussonne.
Venir : tram T1, direction MEETT, arrêt MEETT. Consultez le plan officiel Tisséo et les accès du MEETT pour préparer votre trajet le jour de la visite.
Acheter le billet commun aux deux salons
Services : parking gratuit annoncé pour ce salon et supports vélo abrités ; pas de vestiaire.