Vignerons, ateliers et enchères
Vignerons et produits du terroir
L’organisateur annonce environ 300 vignerons et producteurs, avec des vins de plusieurs régions françaises et un espace consacré aux produits du terroir. La marque Sud de France est représentée dans les deux univers. Vous pouvez discuter des cuvées avec les producteurs, comparer les appellations et acheter sur les stands. Le salon Chocolat & Gourmandises voisin complète ce parcours autour des produits sucrés.
Choisir un atelier de dégustation
ArtOfWines propose des séances d’une heure à 12 € : initiation à la dégustation, accords vins et fromages, ou vins et chocolat. Le vendredi, l’initiation commence à 16h et les accords vins et fromages à 17h30. Le samedi, l’initiation commence à 11h, les accords fromages à 12h30 et les accords chocolat à 14h30. Le dimanche, rendez-vous à 11h pour l’initiation, à 14h30 pour les fromages et à 17h30 pour le chocolat. Ces ateliers se réservent exclusivement en ligne, en plus de la visite du salon : réserver son atelier de dégustation.
Cocktails et découverte du fromage
Les ateliers de Papilles Cocktails durent une heure et coûtent 15 € : vendredi à 14h30, samedi à 16h30 ou 17h45. Nathan Zalberg, des Compagnons du Fromage, anime des initiations à la caséologie à 15 € l’heure : vendredi à 12h et 13h, dimanche à 12h30 et 16h. Réservez le créneau choisi dans la billetterie.
Enchères et battle de sommellerie
Vinestim organise une vente de 450 lots le samedi 31 octobre à partir de 14h. Les estimations vont de 10 à 2 000 €. Parmi les lots annoncés figurent un rhum Bally 1928, une Chartreuse de la période 1878–1903 et des champagnes Taittinger décorés par des artistes. Consulter la présentation et le catalogue de la vente. Pour les amateurs de dégustation, la battle de sommellerie Occitanie Sud de France comporte des épreuves à 15h et 16h, puis une finale à 17h chaque jour.
Billet commun et transport des achats
La billetterie officielle couvre Vins & Terroirs et Chocolat & Gourmandises, qui se tiennent aux mêmes dates. Le verre de dégustation demande une consigne de 1 €, remboursable à la sortie. Un chariot peut être emprunté pendant 30 minutes sur présentation d’une pièce d’identité ; le dépassement coûte 10 € par tranche de 20 minutes. Un retrait minute est prévu pour récupérer les achats. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Billets, horaires et accès
Dates : Du 30 octobre 2026 au 1er novembre 2026 · Aussonne.
Horaires : Vendredi 30 octobre : 11h à 21h30. Samedi 31 octobre et dimanche 1er novembre : 10h à 19h.
Entrée : 7 €. Tarif web à 5,50 € jusqu’au 29 octobre 2026. Gratuit pour les moins de 10 ans ; consultez la billetterie pour les réductions et justificatifs. Les ateliers se réservent séparément.
Adresse : MEETT, Concorde Avenue, 31840 Aussonne.
Venir : tram T1, direction MEETT, arrêt MEETT. Consultez le plan officiel Tisséo et les accès du MEETT pour préparer votre trajet le jour de la visite.
Acheter le billet commun Vins & Terroirs / Chocolat
Services : parking gratuit annoncé pour cette édition ; supports vélo abrités. Pas de vestiaire ni de distributeur de billets au MEETT.